Khoáng chất là một phần quan trọng của cơ thể động vật. Ngoài việc duy trì sự sống và sinh sản của động vật, việc tiết sữa của động vật cái không thể tách rời khỏi khoáng chất. Theo lượng khoáng chất trong động vật, khoáng chất có thể được chia thành hai loại. Một là nguyên tố chiếm hơn 0,01% trọng lượng cơ thể động vật, được gọi là nguyên tố đa lượng, bao gồm 7 nguyên tố như canxi, phốt pho, magiê, natri, kali, clo và lưu huỳnh; loại còn lại là nguyên tố chiếm ít hơn 0,01% trọng lượng động vật, được gọi là nguyên tố vi lượng, chủ yếu bao gồm 9 nguyên tố như sắt, đồng, kẽm, mangan, iốt, coban, molypden, selen và crom.
Khoáng chất là nguyên liệu thô quan trọng cho các mô động vật. Chúng phối hợp với protein để duy trì áp suất thẩm thấu của mô và tế bào, đảm bảo sự vận động và lưu giữ dịch cơ thể bình thường; là yếu tố thiết yếu để duy trì cân bằng axit-bazơ trong cơ thể; Tỷ lệ thích hợp các nguyên tố khoáng khác nhau, đặc biệt là kali, natri, canxi và magiê trong huyết tương, là cần thiết để duy trì tính thấm của màng tế bào và khả năng kích thích của hệ thần kinh cơ; Một số chất ở động vật thực hiện các chức năng sinh lý đặc biệt, phụ thuộc vào sự tồn tại của khoáng chất.
Hiệu quả tốt nhất của hoạt động sống và hiệu suất sản xuất của cơ thể chủ yếu liên quan đến trạng thái hoạt động khỏe mạnh của hàng triệu tế bào trong cơ thể. Nhiều loại thức ăn chăn nuôi thiếu hụt dinh dưỡng, thậm chí độc hại. Các loại khoáng chất được hấp thụ vào cơ thể không có cùng hiệu quả. Do đó, không phải tất cả các khoáng chất được chỉ định trong phân tích thức ăn đều có thể được cơ thể vật nuôi sử dụng.
Nếu không có hệ thống ion khoáng cân bằng, tế bào không thể phát huy hết vai trò của mình. Natri, kali, clo, canxi, magie, phốt pho, bo và silic huyết tương đảm nhiệm một loạt chức năng quan trọng, giúp tế bào hoạt động.
Khi các ion khoáng chất bên trong và bên ngoài tế bào mất cân bằng, phản ứng sinh hóa và hiệu quả trao đổi chất bên trong và bên ngoài tế bào cũng bị ảnh hưởng sâu sắc.
Thời gian đăng: 12-10-2022